2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》7月31日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、龍井茶是扁平形名優(yōu)綠茶的代表。（）

答 案：對(duì)

2、“請(qǐng)您在這簽字好嗎？”用英語(yǔ)最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪恰癢ould you please write your name here？”。（

答 案：錯(cuò)

3、瓷器茶具按色澤不同可分為白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、臺(tái)灣“吃茶流”的茶具的選擇以能發(fā)揮茶葉之特性且簡(jiǎn)便適手為主，一般采用( )泡法。

• A：大壺
• B：小壺
• C：玻璃杯
• D：蓋杯

答 案：B

2、下列選項(xiàng)中，不屬于真誠(chéng)守信的基本作用的是（）。

• A：有利于企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力
• B：有利于企業(yè)樹(shù)品牌
• C：樹(shù)立企業(yè)信譽(yù)
• D：提高技術(shù)水平

答 案：D

3、下列選項(xiàng)中，（）不符合熱情周到服務(wù)的要求。

• A：賓客低聲交談時(shí)，應(yīng)主動(dòng)回避
• B：仔細(xì)傾聽(tīng)賓客的要求，必要時(shí)向賓客復(fù)述一遍
• C：賓客談話之時(shí)，不要側(cè)耳細(xì)聽(tīng)
• D：賓客有事招呼時(shí)，要趕緊跑步上前詢問(wèn)

答 案：D

多選題

1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見(jiàn)的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場(chǎng)上銷(xiāo)量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）

• A：美國(guó)
• B：中國(guó)
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、教學(xué)方法也是培養(yǎng)或者發(fā)展學(xué)員______的方法。

答 案：智力