2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》5月28日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、在茶藝表演時(shí)茶藝師應(yīng)站成“丁”字步，雙手在體前自然交叉。（）

答 案：對(duì)

2、茶文化旅游的特點(diǎn)僅是集文化性、趣味性、休閑性為一體。（）

答 案：錯(cuò)

3、唐代飲茶盛行的主要原因是文化起步。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、茶點(diǎn)大致可以分為干果類(lèi)、鮮果類(lèi)、糖果類(lèi)、西點(diǎn)類(lèi)、（）類(lèi)五大類(lèi)。

• A：糕點(diǎn)類(lèi)
• B：傳統(tǒng)小吃類(lèi)
• C：中式點(diǎn)心類(lèi)
• D：咸點(diǎn)心類(lèi)

答 案：C

2、不同慢性疾病者選擇不同茶飲，高膽固醇、動(dòng)脈硬化者可飲（）。

• A：烏龍茶、綠茶和白茶
• B：普洱茶、綠茶和白茶
• C：紅茶、綠茶和白茶
• D：烏龍茶、普洱茶和白茶

答 案：D

3、干看春紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤（），茶葉肥壯重實(shí)，或有較多白毫。

• A：烏潤(rùn)
• B：油潤(rùn)
• C：綠潤(rùn)
• D：紅潤(rùn)

答 案：A

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)與______有直接關(guān)系。

答 案：茶葉貿(mào)易