2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月16日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、若不對展銷會的目的和內(nèi)容進行分析,會造成費用開支過大,得不償失,或盲目上馬起不到應有的作用。()
答 案:對
2、冰茶制作時沖泡用水的水溫以100℃為宜。()
答 案:錯
3、臺灣“吃茶流”茶具的選擇以能發(fā)揮茶葉之特性且簡便適手為主,一般采用小壺泡法。()
答 案:對
單選題
1、泡飲烏龍茶必須用()以上的水沖泡。
- A:75℃
- B:80℃
- C:95℃
- D:100℃
答 案:C
2、點茶法是()的主要飲茶方法。
- A:唐代
- B:宋代
- C:明代
- D:清代
答 案:B
3、宋代哥窯的產(chǎn)地在()。
- A:浙江杭州
- B:河南臨汝
- C:福建建洲
- D:浙江龍泉
答 案:D
多選題
1、茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
- A:祁門紅茶
- B:凍頂烏龍
- C:西湖龍井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()
- A:美國
- B:中國
- C:印度
- D:斯里蘭卡
- E:肯尼亞
答 案:BCDE
3、______等都屬于形式茶會。
- A:紀念茶會
- B:敬老茶會
- C:迎春茶會
- D:佛教中的茶禮
- E:“無我茶會”
答 案:DE
主觀題
1、突破教學難點,就是要______克服掌握科學知識道路上的困難。
答 案:幫助學員