2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月14日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、職業(yè)道德是人們?cè)诼殬I(yè)工作和勞動(dòng)中應(yīng)遵循的與文化修養(yǎng)緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。（）

答 案：錯(cuò)

2、沖泡調(diào)飲紅茶一般采用壺泡法。（）

答 案：對(duì)

3、香港人常說飲茶的“一盅兩件”是指一壺茶配一些點(diǎn)心。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：根據(jù)消費(fèi)金額的大小采取不同態(tài)度的服務(wù)
• B：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
• C：熱情周到、賓客至上
• D：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待

答 案：C

2、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度（）。

• A：隨心所欲
• B：一致
• C：由濃到淡
• D：因人而異

答 案：B

3、“我們只收現(xiàn)金?！庇糜⒄Z(yǔ)表述是（）。

• A：We only accept cash.
• B：We don’t accept cash.
• C：We only accept credit card.
• D：We only accept check

答 案：A

多選題

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、班級(jí)上課制的一個(gè)弱點(diǎn)是偏重集體教學(xué)，而忽視學(xué)員的______。

答 案：個(gè)性差異