2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月14日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、職業(yè)道德是人們?cè)诼殬I(yè)工作和勞動(dòng)中應(yīng)遵循的與文化修養(yǎng)緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。()
答 案:錯(cuò)
2、沖泡調(diào)飲紅茶一般采用壺泡法。()
答 案:對(duì)
3、香港人常說飲茶的“一盅兩件”是指一壺茶配一些點(diǎn)心。()
答 案:對(duì)
單選題
1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A:根據(jù)消費(fèi)金額的大小采取不同態(tài)度的服務(wù)
- B:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對(duì)待
- C:熱情周到、賓客至上
- D:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對(duì)待
答 案:C
2、潮汕工夫茶以三泡為止,要求各泡的茶湯濃度()。
- A:隨心所欲
- B:一致
- C:由濃到淡
- D:因人而異
答 案:B
3、“我們只收現(xiàn)金?!庇糜⒄Z(yǔ)表述是()。
- A:We only accept cash.
- B:We don’t accept cash.
- C:We only accept credit card.
- D:We only accept check
答 案:A
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有()
- A:龍井
- B:碧螺春
- C:黃山毛峰
- D:鐵觀音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
3、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、班級(jí)上課制的一個(gè)弱點(diǎn)是偏重集體教學(xué),而忽視學(xué)員的______。
答 案:個(gè)性差異