2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月13日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、最早記載茶為藥用的書籍是《神農(nóng)本草》。()
答 案:對
2、按展銷會的性質(zhì),可將展銷會分為貿(mào)易性展銷會、宣傳性展銷會。()
答 案:對
3、韓國的茶道分為煮茶法和點茶法。()
答 案:對
單選題
1、沖泡綠茶時,茶葉的用量比例是()綠茶,沖入開水50~60mL。
- A:2g
- B:1g
- C:3g
- D:4g
答 案:B
2、臺灣“吃茶流”的主要精神是 ( )。
- A:和、靜、清、寂
- B:序、靜、省、凈
- C:序、靜、清、寂
- D:和、靜、省、凈
答 案:B
3、冰茶的原料除茶和糖外,還可根據(jù)個人愛好添加不同配料,而下列()配料一般不采用。
- A:牛奶
- B:薄荷
- C:胡椒
- D:檸檬
答 案:C
多選題
1、茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
- A:祁門紅茶
- B:凍頂烏龍
- C:西湖龍井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
2、以下選項中屬于綠茶的有()
- A:龍井
- B:碧螺春
- C:黃山毛峰
- D:鐵觀音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
主觀題
1、六安瓜片系______制成,葉底全葉完整無缺。
答 案:半成熟單葉