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2023年05月12日茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》

2023/05/12 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月12日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、品茶只要從茶的色、香來欣賞。()

答 案:錯(cuò)

2、沖泡綠茶一般以80℃左右為宜。()

答 案:對(duì)

3、茶藝服務(wù)中的文明用語(yǔ)通過語(yǔ)氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時(shí)要低聲說話、緩慢和氣、表情溫和。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、“工夫茶”是特指( )的沏泡品飲方法。

  • A:綠茶
  • B:紅茶
  • C:烏龍茶
  • D:普洱茶

答 案:C

2、“( )”特點(diǎn)是在紫砂壺上鐫刻書畫、題銘,融砂壺、詩(shī)文、書畫于一體。

  • A:供春壺
  • B:孟臣?jí)?/li>
  • C:曼生壺
  • D:大彬壺

答 案:C

3、冰茶制作中分茶時(shí),應(yīng)在每杯中放入()塊的小冰塊,相當(dāng)于20~30mL的容積。

  • A:1~2
  • B:3~4
  • C:5~6
  • D:8~10

答 案:B

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是()

  • A:美國(guó)
  • B:中國(guó)
  • C:印度
  • D:斯里蘭卡
  • E:肯尼亞

答 案:BCDE

2、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有()

  • A:龍井
  • B:碧螺春
  • C:黃山毛峰
  • D:鐵觀音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

  • A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對(duì)待
  • B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對(duì)待
  • C:判斷出賓客的消費(fèi)能力,以不同態(tài)度對(duì)待
  • D:以“來者都是客”的真誠(chéng)態(tài)度對(duì)待

答 案:D

主觀題

1、宜興的文化與______一脈相承。

答 案:馬家浜文化

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