2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月10日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、解決勞資關(guān)系發(fā)生的糾紛基本程序是調(diào)解、仲裁、訴訟。()
答 案:對(duì)
2、茉莉花茶藝“落英繽紛”是指沖水。()
答 案:錯(cuò)
3、飲濃茶茶葉中的茶多酚、咖啡堿含量很高,對(duì)人體刺激過于強(qiáng)烈。()
答 案:對(duì)
單選題
1、()茶藝的程序共有16道。
- A:梅花三弄
- B:茉莉花茶
- C:白族三道茶
- D:安溪烏龍茶
答 案:D
2、紅茶的呈味物質(zhì),茶黃素是茶湯()的決定性成分。
- A:刺激性和鮮爽度
- B:濃醇和鮮爽度
- C:刺激性和醇厚度
- D:刺激性和甘鮮度
答 案:A
3、世界上第一部茶書的書名是()。
- A:《品茶要錄》
- B:《茶具圖贊》
- C:《榷茶》
- D:《茶經(jīng)
答 案:D
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、中國(guó)茶道強(qiáng)調(diào)“道法自然”,包含了哪3個(gè)層面()。
- A:物質(zhì)
- B:藝術(shù)
- C:行為
- D:精神
- E:道德
答 案:ACD
解 析:中國(guó)茶道和道家都強(qiáng)調(diào)“道法自然,返璞歸真”,包含了物質(zhì)、行為、精神三個(gè)層次。
主觀題
1、根據(jù)我國(guó)《標(biāo)準(zhǔn)化法》可將標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一分為______類。
答 案:四