2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月9日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、“很抱歉,這里沒有這個人。”用英語最妥當?shù)谋硎鍪恰癐’m sorry,there is no one here.”()
答 案:錯
2、由于季節(jié)的變化,人類的飲茶調配也需要相應的調整,一般春、夏飲綠茶,秋季飲花茶,冬季飲烏龍茶。()
答 案:對
3、在茶沖泡過程中,用杯托雙手將茶奉到賓客面前體現(xiàn)茶藝師借用形體動作傳遞對賓客的敬意。()
答 案:對
單選題
1、“( )”特點是在紫砂壺上鐫刻書畫、題銘,融砂壺、詩文、書畫于一體。
- A:供春壺
- B:孟臣壺
- C:曼生壺
- D:大彬壺
答 案:C
2、配料茶準備的程序要求泡茶臺的中間放置茶盤,內放蓋杯和()。
- A:配料缸
- B:賞茶碟
- C:開水壺
- D:茶葉罐
答 案:A
3、潮汕工夫茶茶藝中“淋眉”的目的是給茶壺( ),以充分逼出茶香。
- A:降低溫度
- B:進一步加溫
- C:烘干茶葉
- D:洗壺
答 案:B
多選題
1、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有()。
- A:絞股藍茶
- B:苦丁茶
- C:決明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
2、茶藝師在接待外賓的服務中應( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- B:細心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
- C:判斷出賓客的消費能力,以不同態(tài)度對待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案:D
3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
主觀題
1、紫砂泥不同原料燒成后呈現(xiàn)的外觀顏色分別為(1)紫泥 暗紅色()(2)本山綠泥 米黃色()(3)紅泥 紫色、紫棕色、深紫色()
答 案:(3)(2)(1)