2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月3日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、調(diào)飲法是在茶湯中添加其他物品,增加香味或借茶保健的飲茶方式。()
答 案:對(duì)
2、中國(guó)是世界上最早利用茶樹(shù)的國(guó)家。()
答 案:對(duì)
3、冠突曲霉是磚茶中的有益的霉菌。()
答 案:對(duì)
單選題
1、土耳其人喜歡(),飲茶是土耳其一道頗具特色的生活景觀。
- A:加香紅茶
- B:草莓紅茶
- C:蘋果紅茶
- D:加糖紅茶
答 案:D
2、寧紅太子茶藝“流云拂月”是指凈杯時(shí),將水均勻地從()洗過(guò),而且無(wú)處不到。
- A:茶杯
- B:茶壺
- C:茶盅
- D:茶盤
答 案:A
3、茶道具有一定的時(shí)代性和()。
- A:藝術(shù)性
- B:宗教性
- C:民族性
- D:廣闊性
答 案:C
多選題
1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、明清兩代以______泡飲茶,形成規(guī)制。
- A:紫砂壺
- B:錫壺
- C:銅壺
- D:瓷壺
- E:瓷杯
答 案:ADE
主觀題
1、茶藝館在大堂中適當(dāng)?shù)牟课槐仨氃O(shè)置______表演臺(tái)。
答 案:茶藝