2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月30日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、綠茶品飲時，品嘗頭開茶，重在品嘗名優(yōu)綠茶的甘醇和清香。（）

答 案：錯

2、味紅茶品飲時，在茶湯中加入香檳，茶湯就會變得酸甜順口。（）

答 案：錯

3、鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動、熱情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必須熟練掌握對不同茶品的沏泡方法。（）

答 案：對

單選題

1、防止茶葉陳化變質(zhì)，應(yīng)避免存放時間太長，避免（），避免高溫高濕和陽光直射。

• A：水分含量不足
• B：水分含量過高
• C：水分含量適中
• D：過分干燥

答 案：B

2、六大類成品茶的分類依據(jù)是（）

• A：茶樹品種
• B：生長地帶
• C：采摘季度
• D：加工工藝

答 案：D

3、在茶沖泡的過程中，以下（）程序中茶藝師可以借用形體動作傳遞對賓客的敬意。

• A：置茶
• B：溫壺
• C：奉茶
• D：收具

答 案：C

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、黃山茶在______就很有名了。

答 案：明朝中葉